Ristorante Da Pilade
Da Pilade
Indirizzo:
Località Mola,
57031 Capoliveri (LI)
Telefono:
0565 968635
338 1438336
Mail:
info@hoteldapilade.it
Sito personale
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In un ambiente rustico e accogliente che si affaccia su una splendida terrazza circondata dalla vegetazione mediterranea, Elio e Angelo propongono una gastronomia mediterranea e tipicamente toscana che spazia dalla carne al pesce con particolare attenzione alla scelta delle materie prime in base alla stagione.
Da ricordare anche la produzione propria e vendita di olio extra vergine di oliva. L'olio viene prodotto con spremitura a freddo da olive di tipo cultivar, pendolino, moraiolo, frantoio, leccino raccolte da fine ottobre a novembre.
Dall'ampio menù del ristorante vi segnaliamo, fra gli antipasti, dei Crostini caldi di molluschi e verdure, un Antipasto di mare caldo e del Carpaccio di angus; delle Fetuccine al nero di seppia o dei Tripolini ai molluschi o Gnocchi fatti in casa al sugo di pesce fra i primi piatti; Crostacei e Pesce bianco alla brace fresco, ben cotto, insieme a una Tagliata di angus tenerissima o a una Fiorentina cotta alla brace a vista (bistecca da 1kg. a € 39,00 per due persone), rappresentano un'ottima scelta fra i secondi piatti.
Alcune foto del Ristorante Da Pilade
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